主料芹菜(135克)，西瓜皮(1块)，开洋(40克)辅料厨具炒锅步骤1、材料：芹菜、西瓜皮、开洋
渭南治疗癫痫病医院2、将开洋用温水泡一下，待用。
3、将芹菜摘去叶子去根洗净。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将西瓜皮清洗一下。
6、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的芹菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，癫痫手术费用即成。
12、出锅装盘。
小知识
芹菜挑选技巧：
1.芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心;
2.俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安成都治疗癫痫最好的医院眠入睡，使皮肤有光泽;
3.挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜;
4.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症治疗儿童癫痫病的药物有哪些。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂;
5.应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服;
6.应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。
芹菜：祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚
1、平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3、防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5、清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、减肥
当你嘴巴里正在咀嚼成都最好的癫痫病医院芹菜的同时，你消耗的热能远大于治疗癫痫网芹菜给予你的能量。