土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血性能等，在平常吃的大米、白成都医治癫痫哪家医院好面中是没有的，而土豆可提供大量的维生的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

土豆可作为蔬菜楚雄哪家医院医治癫痫最好制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.癫痫患者的护理25千克的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土癫痫可以痊愈吗豆没有异常味道，所以完全可作为主食。

1.准备好食材，土豆去皮洗净。

2.土豆切片癫痫急救(为了避免粘锅，洗好的土豆片可以过下水)，蒜去皮拍碎，泡椒切段。

3.熱鍋，倒入適量油。

4.油热后，放入蒜，炸出香味便可。

5.放入土豆翻炒。

6.待河南癫痫病医院快熟时，倒入泡椒，翻炒均匀。

7.土豆炒好后小火放精盐翻炒片刻便可出锅。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但可以食用而且还含有丰富的营养，常常吃土豆可以起到抗衰老等作用，上文为我们详细介绍了泡椒土豆片的做法，相信大家都掌握了吧。