鸭翅膀的家常做法是什么？

鸭翅膀也是鸭身上的一个部位，虽然说鸭翅膀的肉不多，但是啃起来口感是非郑州哪家医院治癫痫病癫痫病的早期症状常棒的。鸭翅膀的做法非常多，可以卤，可以烧也能煮，比较家常的鸭翅膀做法更是多样，下边就介绍几种鸭翅膀做法。

一、啤酒鸭翅

1.买回来的鸭翅洗净剁成小块放在水里泡着。

2.锅中烧好水，把鸭翅和盐在锅里煮五六分钟。

3.将鸭翅捞出后在锅里爆炒放入姜一起炒，鸭翅变黄后撒上酱油上色。再把一瓶啤酒倒进锅里，大火煮开后换小火炖半个小时。

4.出锅前放入盐蒜辣椒粉调味料，用大火收汁即可。

二、卤鸭翅

1.将鸭翅 姜片，蒜，葱，料酒在烧好水羊癫疯的治疗方法的锅中煮一下后捞出。

2.在油锅中把葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，干辣椒等爆香。

3.在锅中加入水 盐，生抽，老抽，料酒大火熬汁。

4.煮开后将鸭翅放入小火熬癫痫检查项目半个小时。

5.为了更好的入味，关过火后盖着锅盖焖2个多小时最好不过了。

三、孜然鸭翅

1.将买来的卤水汁在锅里小火熬，放入白糖。

2.熬开了之后加入水和撒上点盐调味。

3.卤汁沸后将鸭翅下锅，鸭翅变软时捞出。

4.砂锅中热好油，将鸭翅下油锅炸变黄后捞出。

5.将油倒出，鸭翅下锅放入孜然、花椒、辣椒、油辣子、味精、盐拌匀，盛到盘里即可。

四、红烧鸭翅

1.买来的鸭翅洗净后贵阳癫痫专科医院用刀划几下（更好入味）

2.锅中烧开水把鸭翅焯一下。

3.然后把鸭翅在油锅中翻炒，加入冰糖给鸭翅上色。

4.锅内加水放入抽生抽，放入姜和葱大火烧开后小儿癫痫病的症状是什么换成小火慢炖。

5.最后收汁后撒上适量的盐翻炒几下就可以享用了。