在我们的日常生活中，饮食带给我们的陕西哪家医院治癫痫看的好诱惑是每个人都无法抗拒的，鹅肉是我们生活中经常能吃到的食物，而且它有着比较丰富的营养价值，我们平时在餐馆经常能吃到红烧老鹅，味道也是特别的鲜美，其实它做起来并不难，平时在家里也可以做出美味的红烧老鹅，下面我们一起了解一下红烧老鹅的做法。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对张家口市治疗癫痫病有哪些医院人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

主料:鹅半只.土豆1个.胡萝卜1个 .

辅料:油适量.盐适量.大葱半根.小葱两根.姜几片.大蒜几个.料酒适量.生抽适量.老抽适量.冰糖几个.香菜几根.八角两个

红烧老鹅的做法

1.鹅洗干净，去除毛

2晴隆县哪家医院治癫痫病好.剁一半红烧

3.灼水

4.水开后捞出洗净备用

5.葱姜蒜，八角备用

6.爆炒葱姜蒜

7.然后倒入老鹅翻炒

8.炒至变色，倒入料酒一起翻炒

9.倒入生抽、老抽翻炒

10.然后加入开水，加入八角

11.然后加入葱段，大火煮开，小火慢炖

12.炒到水半干时加入冰糖继续小火炖

13.准备胡萝卜土豆各一个

14.切滚刀块

15.待鹅肉还剩三分之一水时加入进去一起煮

16.加入盐一吉林市哪里看癫痫好起慢炖

17.一直熬到水快干时

18.大火翻炒几下，即可

19.乘出

20.撒上香菜开吃喽

小贴士

老鹅肉需要煮的时间长点，不宜大火，小火炖。

通过对红烧老鹅的做法了解之后，我们知道红烧老鹅不仅味道鲜美，而且做起来也是非常的简单，鹅肉的营养价值也是比较容易被我们身体所吸收的，如果能够把红烧老鹅做的很美味也是很成功的一件事情，而且红烧老鹅不论老人和小孩经常食用对身体都有很多好处。