鱼肉，是十分有营养的。鱼的种类也是很多的，鲨鱼肉不知道朋友们吃过没有，鲨鱼肉又叫做鲛鱼肉，它的营养价值也是蛮高的，那么鲨鱼肉的做滑县癫痫病著名医院法有哪些呢?怎么做才好吃文峰区癫痫病医院正规呢?今天就让我们来学习一下鲨鱼肉的做法是什么。

原料：

鲨鱼鱼块、鸡蛋清一个、姜片、葱段、蒜、白糖、白醋、番茄沙司、耗油、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉。

做法：

1、调汁、白糖、白醋、番茄沙司、耗油、鸡精、生抽，水淀粉一起调匀备用，建议沙司多一些味道会比较浓，而且还可以增色;

2、鲨鱼快洗净去骨切小块;

3、放入碗中，放入蛋清，料酒，少许白胡椒粉，淀粉和少许盐，用手抓匀腌制30分钟左右;

4、锅烧热，放入适量油，烧热约5成热下入腌好的鱼片，定型后用筷子翻面再煎另一面，待鱼片变色后数分钟捞出沥干备用;

5、锅中少许底油，烧热后下入姜片，蒜片,葱段爆香锅底云南省哪家专科医院治母猪疯。放入鲨鱼块后，倒入之前调好的汁炒匀即可。

鲨鱼肉的做法，相信朋友们看了文章的介绍都应该掌握了其中的步骤跟方法了，鲨鱼肉的功效跟作用是很多的，具有益气壮腰，补虚滋阴的作用，而且还有化痰的功效，对于治疗风湿性关节炎还有一定的延边朝鲜族自治州最专业治疗癫痫病的权威医院效果。所以说鲨鱼肉是十分不错的养生补品。